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Sparen Sie sich Zeit und Mühe!
Dieses 20-tlg. Asia-Starter-Set enthält Zutaten, die für die meisten asiatischen Gerichte benötigt werden. Die Zutaten wurden mit Unterstützung des Asia-Supermarktes Thinh-Phuc in Aschaffenburg zusammengestellt. Damit haben Sie einen guten Start in die Welt der asiatischen Genüsse, geprägt durch aromatische Gewürze und Saucen. Die Mengen sind ausreichend für die Zubereitung vieler Gerichte und können jederzeit bei uns oder in einem Asia-Laden in Ihrer Nähe nachgekauft werden.
| Menge |
Art |
Hersteller |
Größe |
1 |
Kurkumapulver |
TRS |
100 g |
1 |
Chopsuey-Mix zum Pfannenrühren, Pulver |
Mama Sita's |
57 g |
1 |
Ingwerpulver |
Rajah |
100 g |
1 |
Gewürzmischung
Garam Masala:
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Rajah: Koriander, Kreuzkümmel, Piment, Ingwer, Zimt, Muskatnuss,
Pfeffer Kardamom, Nelken, Lorbeerblätter |
100 g |
1 |
5-Gewürze-Mischung |
Anis, Fenchel, Pfeffer, Zimt, Ingwer |
50 g |
1 |
Maisstärke |
VinH Thuan |
150 g |
1 |
Kreuzkümmel, gemahlen |
Rajah |
100 g |
1 |
Sambal Oelek (Chilipaste) |
Wendjoe |
200 g |
1 |
Kokosmilch |
Wind Mill |
165 ml |
1 |
Reisnudeln |
Wai Wai |
200 g |
1 |
Glasnudeln |
Vermicelli Longkou |
100 g |
1 |
Fischsauce |
Cock |
200 ml |
1 |
Austernsauce |
Thailand |
150 ml |
1 |
Sesamöl |
Oh Aik Guan |
150 ml |
1 |
Sojasauce, hell |
Pearl River Bridge |
150 ml |
1 |
Sojasauce, dunkel |
Pearl River Bridge |
150 ml |
1 |
Hoisin Sauce |
Nhän Con Ngöng Bay |
200 ml |
1 |
Chilisauce, süß-sauer |
Amoy |
150 ml |
1 |
Chilisauce, hot |
Kimball |
88 ml |
1 |
Reisessig |
Amoy |
150 ml |
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