Hardcover, 128 Seiten
Gräfe & Unzer
Format 21 x 17 cm
Autor: Martina Kittler
ISBN: 9783833806896
4. Auflage 2010

Es duftet und dampft in Asien an jeder Ecke so verführerisch aus einer der berühmten Garküchen. Holen Sie sich den Zauber dieser verlockenden Genüssen doch nach Hause? Kein Problem - mit unseren praktischen Tipps im Serviceteil werden Sie schnell zum Wok-Experten. Sie bekommen ein bisschen Wissen rund um den Wok und zahlreiche Infos zu den asiatischen Basis-Zutaten, Würzpasten und Kräutern. In den Rezeptkapiteln finden Sie eine besondere Vielfalt der besten und alltagstauglichsten Rezeptideen für dieses Allroundtalent - denn in der vielseitigen Wunderpfanne kann man braten, kochen, schmoren, dämpfen und frittieren. Ob Pakoras mit Joghurt-Dip, Thai-Frühlingsröllchen, Blumenkohl-Curry, Nasi goreng mit Weißkohl und Möhren, Huhn aus dem Kräuterdampf oder Fischfilets im Bananenblatt. Alle rund 85 Rezepte - ob Vegetarisch oder Fleisch, ob Reis, Nudeln oder Fisch - sind super einfach, schnell zubereitet und reichen von den beliebten Klassikern bis zu neuen exotischen Kombinationen.

Ideal als Zubehör für unsere Woks, da die Schaufel halbrund geformt und damit der Schalenform des Woks innen angepasst ist. So bekommen Sie schnell und restlos Ihre Speisen aus dem Wok!

Eigenschaften:
- Griff aus hochwertigem Edelstahl
- hitzebeständigem Nylon-Kunststoff (bis 210°C)
- oberflächenschonend
- geeignet für Spülmaschinen
- Edelstahl-Öse zum Aufhängen
- Länge 34 cm
- Schaufelbreite vorne 11 cm

Sparen Sie sich Zeit und Mühe!

Dieses 20-tlg. Asia-Starter-Set enthält Zutaten, die für die meisten asiatischen Gerichte benötigt werden. Die Zutaten wurden mit Unterstützung des Asia-Supermarktes Thinh-Phuc in Aschaffenburg zusammengestellt. Damit haben Sie einen guten Start in die Welt der asiatischen Genüsse, geprägt durch aromatische Gewürze und Saucen. Die Mengen sind ausreichend für die Zubereitung vieler Gerichte und können jederzeit bei uns oder in einem Asia-Laden in Ihrer Nähe nachgekauft werden.