|
Ein heisser Pfannenwirbel...
48 Seiten
Gräfe & Unzer
Format 18,0 x 15,0 cm
Autor: Karin Iden
ISBN: 9783833806636
1. Auflage 2007
Dieses Buch gefällt durch seine unkomplizierte Art. Ideal für Einsteiger und
Fortgeschrittene, die noch ein paar neue Rezepte suchen. Neben einer allgemeinen
Wok- und Zutatenkunde enthält das Buch neben vielen neuen Rezepten auch Wok-Klassiker
die neu interpretiert wurden. Sehr interessant ist auch das Kapitel "Wok Crossover"
mit außergewöhnlichen Gerichten international gemixt, denn auch Matjes und
Gnocchi wollen mal in den Wok.
|
